Gaziantep Ramazan Simidi Tarifi İçin Malzemeler ⤵
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı 100ml
- 1 paket kuru maya ( 1 paket yaş maya da kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı su
- yarım çay bardağı şeker
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 2 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
üzeri için;
- yeteri kadar bolca susam
- 1 yemek kaşığı pekmez
- yarım çay bardağından az su
- 1 tatlı kaşığı erimiş tereyağ
Pişirme Süresi: önceden ısıtılmış 175 derece alt üst fırında yaklaşık 20-25 dakika (üzeri kızarana kadar) arası pişiriyoruz.
إرسال تعليق