Ağızda Dağılan Tuzlu Susamlı Halka Kurabiye Tarifi (Tuzlu Simit)

Tuzlu Susamlı Halka Kurabiye Tarifi (Tuzlu Simit)

Ölçü birimi olarak kullanılan su bardağı 200 ml.
İç Harcı İçin: 

• 1 yumurta sarısı 
• 125 gram tereyağ 
• 1 tatlı kaşığı şeker 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 2 yemek kaşığı sirke 
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 3 yemek kaşığı yoğurt 
• 2 - 2,5 su bardağı kadar un 
• 1 kabartma tozu (paket)  

Üzeri için: 

• susam ve çörek otu karışımı yüzüne sürmek için 
• 1 yumurta akı (beyazı) 

Pişirme:  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yüzü hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.